Zinfandel (Primitivo)

Als Primitivo ist dies die wichtigste Rebsorte in Apulien, Italien. In Kalifornien hingegen gibt es große Anbaugebiete auf denen der Zinfandel kultiviert wird. Überwiegend werden die Rotweine sortenrein trocken und wuchtig ausgebaut, samtig im Geschmack mit einem zarten warmen Bouquet.

Auch Roséweine und Weissweine werden aus Zinfandel hergestellt. Der charaktervollste und typische Wein ist jedoch der rote Zinfandel. White Zinfandel ist ein süßer Zinfandel.

Nachdem die Identität Zinfandel-Primitivo festgestellt wurde, ist die Qualität der italienischen Primitivo-Weine gestiegen.