Glera (Prosecco)

Diese Rebsorte war bis Ende 2009 unter dem Namen Prosecco weltberühmt, wurde danach aber aus Gründen des Gebietsschutzes umbenannt, denn Prosecco bezeichnet ebenfalls ein Gebiet. Ebenfalls wollte man mit der Umbezeichnung die Flut an Bill-Proseccis eindämmen. Die Bezeichnung Glera für die Rebsorte gibt es schon seit jeher. Glera ist lediglich in Italien, im östlichen Teil Venetiens und im Friaul verbreitet.

Die Weißweine sind leicht, herb, strohgelb und leicht prickelnd (frizzante). Glera bzw. Prosecco ist immer jung und gut gekühlt zu trinken.

Dessert zum Wein:

- Prosecco mit Zitronensorbet

- Orangensalat