Barbera

Gehört in Italien zu den wichtigsten Rebsorten, wird aber auch in Kalifornien und Südamerika angebaut. Die Rotweine sind körperreich, oft alkoholbetont und werden mit zunehmender Reife harmonischer und rund mit delikatem Bouquet.

Große Überschüsse, speziell in den achtziger Jahren, sinkende Qualität und damit verbundene niedrige Preise beschädigten den Ruf dieser Sorte. Mittlerweile hat man sich wieder auf vernünftige Mengen und vor allem auf eine sorgfältige Pflege der Barbera besonnen. Speziell aus dem Piemont, wo die Barbera noch stets die verbreitetste Rebsorte ist, kommen wieder hochwertige Weine, darunter die bekannten und kräftigen Rotweine Barbera d'Asti, Barbera d'Alba und Barbera del Monferrato. Sie zeichnen sich durch einen geringen Gerbstoffgehalt und eine hohe Säure aus. Nur in diesen 3 Gebieten wird Barbera sortenrein ausgebaut.